Hrozienka sultánky 150g BIO

Sušené hrozienka nazývané sultánky sú získavané sušením veľkých žltozelených hrozien a vynikajú plnosťou chuti a mäkkosťou.

Naše sultánky boli pestované podľa zásad kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva prevažne v regióne Salihli pri západnom pobreží Turecka a pochádzajú z projektu TURECKO spoločnosti Rapunzel.

Tieto hrozienka sú nesírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým alebo siričitanmi. Namiesto obvyklého sírenia sa použili alternatívne metódy zabezpečujúce potrebnú trvanlivosť.

Pred sušením sa zozberané hrozno krátko ponorí do 5%-ného roztoku uhličitanu draselného s trochou bio olivového oleja. Tak sa skráti doba sušenia na slniečku a zmenší sa tým riziko zmeny počasia. Sultánky sa sušia len tri až päť dní a uchovajú si počas tohto procesu svoju svetlú farbu - a bez sírenia! Po sušení sa Sultanky umyjú a ručne roztriedia. Zlepovanie sultánok sa zabráni orosením bobulek trochou bio slnečnicového oleja. Koncentrácia oleja nesmie presiahnuť 0,5%.

Nutričné informácie: Rovnako ako ostatné sušené ovocie sú aj hrozienka silným koncentrovanmým zdrojom energie, cukru a živín. Obsahujú najmä vitamíny skupiny B a v menšom množstve  železo, draslík. Sú kvalitným zdrojom vlákniny. (cca 5,4 g na 100 g).

fotka od forwimuwi z Pixabay

Použitie: sušené hrozienka sultánky 

• sú výborné na varenie, pečenie a do dezertov
• sú veľmi chutné aj na priame maškrtenie
• vhodne dopĺňajú jogurty, kaše, müsli, rôzne sušené ovocné zmesi
• je možné ich použiť aj ako náhradu cukru a ostatných sladidiel 

Zloženie: 100% sušené hrozienka sultánky v bio kvalite

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1279 kJ / 302 kcal

• Tuky 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
• Sacharidy 68 g, z toho cukry 67 g
• Bielkoviny 2,5 g
• Vláknina: 5,2 g
• Soľ 0,05 g

Alergény: nie

Upozornenie: Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. 

Dátum spotreby: je uvedený na obale

Krajina pôvodu: Turecko